群馬県前橋市の山人(やまと)。産業通りから脇道に入っていきますと、シックで少し重厚感の漂う一軒家が佇んでいます。
一歩入れば広々とした店内と、蕎麦屋独特の安心感のある落ち着いた空間が広がり、今日の食事への期待が一気に膨らみます。
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一歩入れば広々とした店内と、蕎麦屋独特の安心感のある落ち着いた空間が広がり、今日の食事への期待が一気に膨らみます。
『山人』の名物は、なんと言っても蕎麦。二種類のメッシュを使い分けブレンドした独自の製法は、一度はまってしまうと他の蕎麦では少し物足りなく感じるほど。
その他にも、蕎麦と相性抜群の鴨とネギをつかったお鍋や、前橋市の大会でグランプリを受賞した名物の豚伽哩セットなど、蕎麦だけではない魅力が多くございます。